连锁品牌营运人才带教:培养卓越管理团队的策略
体系课

连锁品牌营运人才带教:培养卓越管理团队的策略

  • 餐饮

打造高效运营团队的实战指南

¥249.9
本课程包括
  • 6小时28分钟的视频随时观看
  • 可在APP随时观看
  • 结业证书
课程合作品牌
博奥智库
你将收获
  • 1.了解当前餐饮人才发展的现状和需求,学习如何通过餐饮带教提升员工的专业性和团队管理能力,以及如何设计有效的人才培训计划。
  • 2.学习连锁餐饮带教模式,明确人才培训训练的目的和方法,以及如何构建餐饮人才复制闭环,确保团队的持续成长和技能传承。
  • 3.提升训练师的特质能力,包括专业内容训练赋能、应有品德和内功,以及如何通过能力与热情来激励和引导团队成员。
课程介绍

《连锁品牌营运人才带教:培养卓越管理团队的策略》课程专为连锁品牌的管理者和运营团队设计,旨在提供一套全面的人才培养和团队建设策略。课程首先分析餐饮人才发展现状和餐厅人才发展需求,探讨餐饮带教的价值意义和带教训练术专业性。接着,课程将深入探讨连锁餐饮人才复制现状和闭环,提供人才培训训练目的和模式,帮助学员理解如何通过培训提升团队能力。

课程还涵盖了传统餐饮师资力量、连锁餐饮师资力量、现代餐饮赋能组织和专业内容训练赋能,确保学员能够掌握如何选拔、培养和保留关键人才。此外,课程还将指导学员如何通过新员工学习心理五阶段、新员工黄金十四天、储备干部脱产三天和老员工训练黄金法则来提升员工的工作效率和满意度。

通过本课程的学习,学员将掌握如何通过有效的带教和训练提升团队管理能力,了解员工需求和成长心态五阶段,以及如何通过带教体验场景设计和带教核心来提升顾客体验。无论是新晋管理者还是经验丰富的运营者,都能从本课程中获得宝贵的知识和实用的管理技巧,为打造卓越的管理团队打下坚实的基础。

适合人群
  • 1.餐饮连锁餐饮行业的管理者与运营团队:本课程深入探讨了餐饮人才发展现状、需求及带教训练技术专业性,适合希望提升管理能力和运营效率的餐饮连锁品牌管理者和运营团队成员。
  • 2.人力资源与培训专业人士:课程提供了详细的人才培训训练模式和目的,适合负责员工培训和人才发展的人力资源专业人士,帮助他们设计和实施有效的培训计划。
  • 3.新晋管理者与储备干部:针对新晋管理者和储备干部的培养,课程提供了从新员工到老员工的不同训练法则,以及如何进行有效的人才评价和技能提升,帮助他们快速适应管理角色并提升领导力。
讲师介绍
让培训成为企业战略落地的土壤
擅长领域:
  • 领导力
博奥智库秉持“让培训成为企业战略落地的土壤”的理念,拥有专业培训体系。其凭借丰富培训经验和专业师资团队,为企业定制个性化培训方案,精准对接企业战略需求,全方位提升企业员工的能力与素质,助力企业有效落实战略,为企业战略落地提供坚实保障,帮助企业在激烈的市场竞争中稳步前行。
课程大纲
共0节 时长0分钟 全部收起
1.1 餐饮人才发展现状
14分钟
1.2 餐厅人才发展需求
14分钟
1.3 餐饮带教价值意义
15分钟
1.4 带教训练术专业性
14分钟
2.1 连锁餐饮带教模式
14分钟
2.2 人才培训训练目的
13分钟
2.3 餐饮人才复制现状
12分钟
2.4 餐饮人才复制闭环
12分钟
3.1 传统餐饮师资力量
13分钟
3.2 连锁餐饮师资力量
13分钟
3.3 现代餐饮赋能组织
11分钟
3.4 专业内容训练赋能
12分钟
4.1 训练师特质能力
13分钟
4.2 训练师应有品德(素养)
12分钟
4.3 训练师应有特质(内功)
11分钟
5.1 新员工学习心理五阶段
13分钟
5.2 新员工黄金十四天
15分钟
5.3 储备干部脱产三天
12分钟
5.4 老员工训练黄金法则
10分钟
6.1 顾客消费体验场景
13分钟
6.2 带教两大体验场景
12分钟
6.3 带教体验场景设计
11分钟
7.1 带教2核心
12分钟
7.2 带教4环节
14分钟
7.3 带教5步骤
12分钟
8.1 企业评价人才标准
12分钟
8.2 人才评价术
10分钟
8.3 餐饮岗位技能战斗力图谱
13分钟
9.1 能力与热情
11分钟
9.2 胡萝卜大棒
13分钟
9.3 晋升机制
11分钟
购课须知

课程有效期:

自购买课程之日起 365 天,部分参与营销活动产品以活动规则为准,请同学在有效期内学习、观看课程。

上课模式:

课程采取录播模式,请注意自学课无班级微信群、班主任带班及助教批改服务。

注:自学课不支持退款,确保你是真的需要再进行报名,报完名之后还请认真学习。