餐饮人必须要具备的财务能力
¥119.9
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本课程包括
课程合作品牌
博奥智库
你将收获
- 掌握利润表核心指标与异常数据识别技巧
- 学会用资产负债表判断餐厅资金链风险
- 制定可执行的利润增长目标与过程管控方案
课程介绍
"每天看报表像看天书？成本失控却找不到漏洞？本课程用餐饮人听得懂的语言，拆解财报背后的经营密码，手把手教你用资产负债表给餐厅把脉，让利润表成为提升盈利的作战地图！"
课程核心价值：针对餐饮行业特性，破解财务数据与经营决策的断层难题。通过利润表快速定位盈利短板，用资产负债表诊断资金健康度，结合餐饮真实案例，将抽象财务概念转化为可落地的诊断工具，帮助经营者从"被动看数据"到"主动用数据决策"。
特色亮点：• 独家研发"三步读表法"：利润表拆解→成本结构透视→资金周转诊断，配套餐饮专用分析模板• 真实案例库：涵盖快餐/正餐/网红店等业态，还原采购黑箱、人力冗余、库存积压等典型场景• 工具化教学：提供利润分析表、保本营业额计算器、OKR目标看板等即用模板• 餐饮人语言体系：摒弃会计术语，用"翻台率影响变动成本""食材损耗率与毛利率关联"等业务场景解读数据
适合人群
- 营运区经理及以上
- 中阶及高阶领导层
- 餐饮企业负责人
讲师介绍
课程大纲
共0节 时长0分钟
第一章：快速读懂餐饮基础财报稳固财务基础
共6节 | 1小时31分钟
第二章：餐饮财务管理必需知道的几件事
共7节 | 1小时36分钟
第三章：掌握成本重点提升门店绩效
共7节 | 1小时51分钟
购课须知
课程有效期：
自购买课程之日起 365 天，部分参与营销活动产品以活动规则为准，请同学在有效期内学习、观看课程。
上课模式：
课程采取录播模式，请注意自学课无班级微信群、班主任带班及助教批改服务。
注：自学课不支持退款，确保你是真的需要再进行报名，报完名之后还请认真学习。
