餐饮门店数据驱动攻占营业额
体系课

餐饮门店数据驱动攻占营业额

  • 餐饮

通过财报速成工具、增长机会点地图及实战案例,教餐饮人用财务指标精准定位问题,快速制定可落地的营收提升策略。

¥119.9
本课程包括
  • 3小时45分钟的视频随时观看
  • 可在APP随时观看
  • 结业证书
课程合作品牌
博奥智库
你将收获
  • 学会用边际贡献、保本营收等指标优化产品结构,提升利润空间
  • 熟练运用社群营销、会员体系等工具,将流量转化为复购,打造持续增长引擎
  • 掌握“财报解读-问题诊断-策略制定”的完整分析框架,快速识别营收衰退的真正原因
课程介绍

开餐饮门店是否有“报表看不懂、问题找不准、策略难落地”的三大难题,通过系统性工具链帮助餐饮人快速定位营收衰退根源,挖掘隐藏的增长机会,构建以数据为支撑的营收提升方案。

特色亮点

  • 财报速成工具包:利用“三步读懂营收报表”法,无需财务背景也能轻松掌握关键指标(如营收增长率、边际贡献),结合真实餐饮企业财报案例,现场拆解数据背后的业务问题;

  • 增长机会点地图:通过“顾客购买流程分析”“私域流量转化模型”等工具,精准定位单店营收提升的关键节点,例如用社群营销提升复购率、用会员体系锁定长期客群;

  • 实战案例驱动:精选外卖排名优化、付费会员引爆营收等成功案例,还原从数据诊断到策略执行的全过程,提供可复制的模板(如保本营收计算表、净推荐值提升方案);

  • 互动式教学:课堂即时演练财报分析,学员可携带自身企业数据参与诊断,导师一对一指导制定增长计划。

  • 如果您渴望告别“拍脑袋决策”,用财务指标精准驱动营收增长,本课程将是您转型数据化运营的关键一步!立即报名,与行业专家共同探索餐饮增长的财务密码,让每一份投入都转化为看得见的利润!

适合人群
  • 门店店长
  • 营运区经理
  • 中阶领导层及以上
  • 营销管理者
讲师介绍
让培训成为企业战略落地的土壤
擅长领域:
  • 领导力
博奥智库秉持“让培训成为企业战略落地的土壤”的理念,拥有专业培训体系。其凭借丰富培训经验和专业师资团队,为企业定制个性化培训方案,精准对接企业战略需求,全方位提升企业员工的能力与素质,助力企业有效落实战略,为企业战略落地提供坚实保障,帮助企业在激烈的市场竞争中稳步前行。
课程大纲
共0节 时长0分钟 全部收起
第一章:正确解读分析营收报表掌控增长关键
共8节 | 1小时23分钟
  • 1.1 增长营收的的关键组成要素
    13分钟
  • 1.2 掌握顾客购买流程 增长营收转化
    9分钟
  • 1.3 正确解读营收增长率 摆脱衰退
    13分钟
  • 1.4 轻松掌握营收预估的技巧
    13分钟
  • 1.5 有效分析营收的方法
    10分钟
  • 1.6 制定增长营收的目标与关键结果
    9分钟
  • 1.7 应用保本营收 获利式增长
    8分钟
  • 1.8 善用边际贡献 提升营收
    8分钟
第二章:提升营业额的秘笈
共6节 | 1小时3分钟
  • 2.1 简单有效的单店行销制胜秘笈
    13分钟
  • 2.2 掌握顾客购买流程 增长营收转化
    9分钟
  • 2.3 运用单店私域流量提升复购
    11分钟
  • 2.4 主动搭建社群营销 增长营收
    8分钟
  • 2.5 经营会员赢定营收
    10分钟
  • 2.6 付费会员 引爆营收
    12分钟
第三章:赢在细节的执行力驱动营收成果
共6节 | 1小时18分钟
  • 3.1 活用GAME 铲除营收障碍
    17分钟
  • 3.2 运用净推荐值 发力口碑行销
    13分钟
  • 3.3 提升排名 攻占外卖营业额
    13分钟
  • 3.4 管理外卖零差评 提升外卖营收
    13分钟
  • 3.5 赢在细节的执行力秘诀
    11分钟
  • 3.6 用对激励 驱动营收成果
    11分钟
购课须知

课程有效期:

自购买课程之日起 365 天,部分参与营销活动产品以活动规则为准,请同学在有效期内学习、观看课程。

上课模式:

课程采取录播模式,请注意自学课无班级微信群、班主任带班及助教批改服务。

注:自学课不支持退款,确保你是真的需要再进行报名,报完名之后还请认真学习。