管控新点从签约到开业的流程
知识小课

管控新点从签约到开业的流程

  • 餐饮

助力新门店高效完成开业筹备

¥79.9
本课程包括
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  • 结业证书
课程合作品牌
博奥智库
你将收获
  • 明晰多部门在新门店开业中的角色与协作方式,提升跨部门沟通协作效率
  • 掌握新门店设计关键要点,打造适配品牌与经营的门店空间,提升门店吸引力
  • 理解新点免租期重要性,学会充分利用免租期降低成本,提高开业筹备效率
课程介绍

你是否在新门店开业筹备过程中,遭遇过各部门协作混乱、进度失控、成本超支等问题?是否为如何高效推进开业流程、确保顺利开业而烦恼?如果是,那么这门《新门店开业全流程管控》课程将为你提供全面且实用的解决方案。

本课程聚焦新门店从签约到开业的全流程管控,深入剖析每个关键环节。课程会详细讲解新门店开业的整体流程,包括新点签约租约、设计与工程施工、设备安装及调试、软装与桌椅进场、取得证照交付门店以及试营运正式开业等步骤。你将学习到如何科学规划每个阶段的工作内容和时间节点,确保开业筹备工作有序推进。

在多部门协作方面,课程会介绍开发、工程设备、供应链、市场营销、信息技术、人力资源、财务和营运等部门在新门店开业过程中的角色和职责。你将了解到如何促进各部门之间的有效沟通与协作,形成强大的工作合力,避免出现推诿扯皮的情况。

课程还会深入探讨门店设计阶段的关键要点,包括新风格设计需在门店租约前定案、厨房布局规划、3D 效果图及平面图制作以及详细施工图的绘制等。你将学习到如何打造既符合品牌形象又能满足经营需求的门店空间。

工程施工阶段是新门店开业筹备的重要环节,课程会详细讲解项目施工时间表的制定方法,以及项目经理在施工过程中的职责和工作重点。你将了解到如何把控施工质量、监督施工进度,确保工程按时按质完成。

此外,课程会强调新点免租期在开业筹备中的关键作用,教你如何充分利用免租期,降低开业成本,提高筹备效率。

无论你是连锁品牌的开发人员,负责新门店的选址与签约;还是工程设备项目经理,主导门店的施工建设;亦或是门店运营负责人,统筹开业前的各项准备工作,这门课程都能满足你的需求。通过学习,你将全面掌握新门店开业全流程管控的专业知识和实用技能,提升新门店开业筹备的效率和质量,为新门店的成功开业奠定坚实基础。现在,就让我们一起踏上新门店开业全流程管控的学习之旅吧!

适合人群
  • 工程设备项目经理
  • 门店运营负责人
  • 连锁品牌开发人员
讲师介绍
让培训成为企业战略落地的土壤
擅长领域:
  • 领导力
博奥智库秉持“让培训成为企业战略落地的土壤”的理念,拥有专业培训体系。其凭借丰富培训经验和专业师资团队,为企业定制个性化培训方案,精准对接企业战略需求,全方位提升企业员工的能力与素质,助力企业有效落实战略,为企业战略落地提供坚实保障,帮助企业在激烈的市场竞争中稳步前行。
课程大纲
共0节 时长0分钟 全部收起
1. 管控新点开业
15分钟
2. 门店设计布局与规划
18分钟
3. 工程施工需知
18分钟
4. 工程施工时间规划
18分钟
5. 评估施工队的质量
15分钟
6. 新店工程完工交付运营
15分钟
7. 运营开业前倒数时间表--案例分享
19分钟
8. 运营开业前倒数时间表--招募
20分钟
9. 运营开业前倒数时间表--招募面试
16分钟
10. 运营开业前倒数时间表--准备开业
13分钟
购课须知

课程有效期:

自购买课程之日起 365 天,部分参与营销活动产品以活动规则为准,请同学在有效期内学习、观看课程。

上课模式:

课程采取录播模式,请注意自学课无班级微信群、班主任带班及助教批改服务。

注:自学课不支持退款,确保你是真的需要再进行报名,报完名之后还请认真学习。