解锁餐饮成功密码:做好餐饮的五个关键

解锁餐饮成功密码:做好餐饮的五个关键

餐饮业“五好模型”实战心法,打破增长瓶颈

¥99.9
本课程包括
  • 2小时37分钟的视频随时观看
  • 可在APP随时观看
  • 结业证书
你将收获
  • 建立行业认知:清晰掌握餐饮行业发展历程(1978-2023 年市场规模变化)、现状(存量竞争、二八定律)及未来趋势(专业化、品牌化、两极分化),避免盲目入局;
  • 掌握实战技能:学会 “名字、形象、产品、价格、触达” 五好门店运营法,包括避开店名 4 大坑、轻装修重装饰的设计逻辑、产品三重检查流程、“真便宜 / 感觉便宜 / 可能占便宜” 的定价策略、线上线下全渠道触达方法;
  • 落地执行能力:获得门店调研方法、创业项目规划工具(如店名设计、装修要素、产品创新方向),能结合本地市场制定专属经营方案,提升开店成功率。
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课程介绍

当前餐饮行业已进入 “存量竞争时代”,低门槛导致从业者扎堆,80% 餐企面临微利或亏损,多数创业者因缺乏系统认知踩坑。

因此,三节课邀请实战派餐饮专家郭庆推出《解锁餐饮成功密码:做好餐饮的五个关键》课程,帮助从业者打破增长瓶颈。郭庆老师深耕餐饮行业多年,精准洞察行业痛点,提出 “餐饮业五好模型” 实战心法,能为学员提供可落地的经营方案。

课程内容分为三大核心模块:

第一章课程导言,剖析餐饮行业现状,覆盖选品、选址、门店装修、线上运营、证照办理等 6 大开店基础技能,同时给出 “一学二看三思考”“课上学事上练” 的学习方法;

第二章聚焦行业现状及趋势,梳理 1978 年以来餐饮市场规模增长历程,拆解 “存量市场、低门槛高竞争” 等现状,详解专业化、品牌化、两极分化等三大趋势;

第三章核心实战聚焦 “五好模型”:名字避 4 类误区、学 3 种命名法;形象以 “轻装修重装饰” 拆解 7 大视觉要素;产品设三重品控、给 4 类创新方向;价格造三类 “好值” 氛围;触达覆盖全渠道曝光,助力门店运营。

相信通过本课程学习,您不仅能建立系统的餐饮经营认知,还能获得可直接落地的工具与方法,从 “懂理论” 到 “会实战”,无论是筹备开店还是优化现有门店,都能找到破局方向,提升餐饮经营成功率。

适合人群
  • 餐饮创业筹备者:未开设门店,计划进入餐饮行业,急需系统了解行业规则、避开创业坑的新手老板;
  • 餐饮从业者:已有门店但面临增长瓶颈,想优化品牌、产品、运营等环节,提升客流量与盈利的经营者;
  • 餐饮行业新手:对餐饮运营逻辑(如选品、选址、线上运营)缺乏认知,希望掌握开店必备基础技能的入门者。
讲师介绍
连锁门店管理专家
擅长领域:
  • 团队管理
一、运营管理课程 1.独立研发《全面运营管理落地课》,覆盖人员管理至营业额提升等关键运营领域,满足连锁门店管理人员全面培训需求。 2.成功举办线下课程6期,培训餐饮业者800余人;线上公开课16期,赋能3000名学员,广泛提升行业管理能力与经营效率。 二、驻企指导 1.集团专项指导:为安井食品、长城汽车、北京曲一线等集团公司进行连锁管理指导,搭建食安管控体系、人工降本、商学院建设、品牌门店连锁运营等系统,推动业务体系化管理。 2.小微企业全面指导:主导丝路穆语、李晓七麻辣烫、食三嫂烤肉等10余家小微企业的品牌发展体系建设,从品牌形象-招商-运营-供应链-加盟商管理等方面全面指导促进品牌稳步发展。
课程大纲
共0节 时长0分钟 全部收起
第一章 课程导言
20分钟
第二章 餐饮行业现状及发展趋势
28分钟
第三章 做好餐饮的5个关键因素
共5节 | 1小时48分钟
  • 第一节 名字—好听
    21分钟
  • 第二节 形象—好看
    22分钟
  • 第三节 产品—好吃
    20分钟
  • 第四节 价格—好值
    20分钟
  • 第五节 触达—好方便
    25分钟
购课须知

课程有效期:

自购买课程之日起 365 天,部分参与营销活动产品以活动规则为准,请同学在有效期内学习、观看课程。

上课模式:

课程采取录播模式,请注意自学课无班级微信群、班主任带班及助教批改服务。

注:自学课不支持退款,确保你是真的需要再进行报名,报完名之后还请认真学习。