从优秀到卓越:餐饮业标准化流程的关键策略

从优秀到卓越:餐饮业标准化流程的关键策略

标准定效率,细节定体验,打造可复制、可持续的卓越餐饮模型

¥119.9
本课程包括
  • 2小时18分钟的视频随时观看
  • 可在APP随时观看
  • 结业证书
课程合作品牌
礼明讲堂
你将收获
  • 掌握餐饮业前厅、后厨及后勤全链条标准化的核心方法(SOP设计、动线优化、品控节点),提升运营效率与出品稳定性。
  • 学会通过标准化降低对人的依赖,建立培训、考核与纠偏机制,确保多门店服务与口味的一致性。
  • 建立“标准+创新”的动态管理思维,能够在标准框架内保留灵活性与优化空间,推动品牌从优秀走向卓越。
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课程介绍

适合人群
  • 餐饮门店经理
  • 连锁运营人员
  • 品控负责人
讲师介绍
新型人才模型的综合服务商
擅长领域:
  • DeepSeek
礼明讲堂是一家新兴的跨界型知识付费平台,集企业咨询诊断、企业内训、企业管理、企业资质认证、新职业人才和ISO管理体系认证咨询辅导等全方位新型人才模型的综合服务商。
课程大纲
共0节 时长0分钟 全部收起
0前言:餐饮业必须走标准化之路
3分钟
第1节:连锁业的企业目标
6分钟
第2节:连锁企业总部之任务与原则(一)
18分钟
第3节:连锁企业总部之任务与原则(二)
22分钟
第4节:连锁企业总部之任务与原则(三)
13分钟
第5节:连锁企业总部之任务与原则(四)
9分钟
第6节:商业领域的供给侧
20分钟
第7节:营业额与营销的主导概念
5分钟
第8节:连锁店之拓展战略(上)
5分钟
第8节:连锁店之拓展战略(下)
10分钟
第9节:连锁经营管理的六项决策要点
18分钟
第10节:门店硬件的3大要点
6分钟
第11节:SOC比SOP更重要
4分钟
购课须知

课程有效期:

自购买课程之日起 365 天,部分参与营销活动产品以活动规则为准,请同学在有效期内学习、观看课程。

上课模式:

课程采取录播模式,请注意自学课无班级微信群、班主任带班及助教批改服务。

注:自学课不支持退款,确保你是真的需要再进行报名,报完名之后还请认真学习。