对话刘俊雄：熊大爷的产品打造、单店模型与连锁复制

同样踏上创业发展之路，为什么有的企业能够稳步完成规模化复制，搭建起可持续的经营体系；

也有不少经营者兢兢业业深耕业务，却始终期待找到突破增长的有效路径？

我们可以从优秀实体企业的真实创业历程当中，汲取战略选择、业务搭建、组织治理的可复用实战经验。

让我们通过创始人实战复盘，拆解连锁品牌从初创到扩张的完整经营路径。

本课程为《刷新》栏目第二季第三期对话实录，由张丽俊对话熊大爷现包饺子创始人刘俊雄，基于实体连锁品牌完整创业实践，还原从赛道研判、产品打磨、单店模型验证，到供应链建设、资本对接、组织迭代、增长节奏把控的全经营过程。

课程内容分为三大模块，层层递进，条理清晰：

模块一：产业视角定战略 —— 选对赛道，找准企业生存定位：解读 “江河湖海” 经营理念，复盘赛道选择、产品打磨、单店模型、供应链建设，分享融资经过与竞对分析方法。

模块二：组织能力搭底盘 —— 随企业规模迭代管理体系与人才文化：分享体育背景人才招聘思路，讲解企业各阶段管理重心，阐述内部文化土话，剖析人才取舍与企业难以做大的根源。

模块三：创业心法控节奏 —— 扛住压力，把握增长与长期愿景：讲述创业承压时刻的真实心路，阐述企业扩张节奏原则，分享跨界学习方法与企业长远发展目标。

讲师背景：

张丽俊，创业酵母创始人，知名组织创新专家，《组织的力量》作者，深耕企业战略、组织管理咨询领域，擅长把商业实战案例拆解为可落地经营方法论。

刘俊雄，熊大爷现包饺子创始人，国家专业羽毛球运动员、国家一级裁判，创业十余年，带领团队打造熊大爷连锁饺子品牌，搭建起高可复制的连锁门店经营体系。

通过本门课程的学习，学员将收获：

• 习得爆款产品打磨实操思路，懂得结合市场反馈、用户真实体验迭代产品，建立产品精细化标准。

• 理解江河湖海经营哲学与长板理论，学会站在产业视角思考企业定位，找到自身企业的发展坐标系。

• 建立健康的企业发展节奏思维，懂得守住现金流底线，实现有质量的良性增长。

创业没有捷径，守住本心，持续学习，方能穿越周期，行稳致远。你，准备好开始学习了吗？